Оставляя в стороне вопросы этики и эстетики, спросим специалистов: насколько это безопасно для здоровья? В теории — совершенно безопасно, говорят эксперты. В любом случае мясо надо сначала приготовить, а термообработка угробит любой пагубный патоген. «Какашку есть не надо, — подчёркивает Дуглас Пауэлл из Университета штата Канзас (США). — Но если вы всё-таки собрались это сделать, не забудьте её пожарить».
